つくし発見! 美味しそう!!

Field horsetails signaling the arrival of spring

朝、駅に向かって歩いていた時のこと。

ふと道のわきに目をやると……見つけてしまった、 今年初のつくし!

「あ、つくし生えてる!」 最近暖かかったもんね。 

美味しそー!つくしの卵とじ食べたいなー。

でも……残念ながら、この辺に生えているのはちょっと無理かな。

わんにゃんのお散歩コースだしね。

私の実家の方では当たり前につくしを食べるけど、

こっちの人たちはあまり食べないらしい。

主人はつくしを見ても無反応。 

取らないし、 食べないし、 興味なし! あんなに美味しいのに!

家に帰ってから、 撮った写真を見せながら熱弁したけれど……。

子供には 「どーでもいい」 って一言で返されてしまった。

悲しい。

そういえば! と思って、 

実家近くに住んでいる妹が送ってきた写真を見返した。 

去年、 妹がつくし取りをして作った「卵とじ」の写真。

去年、妹が収穫したつくし (Last year's field horsetails)
つくしの卵とじ (Field horsetail with egg)

あー、 やっぱり美味しそう!

写真を見ていたら、 余計に食べたくなってきた。

今年は実家に帰る予定があるから、

妹に 「つくしの卵とじ、冷凍保存しておいて!」 って頼もう。

帰省するのが楽しみになってきた!

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